CAFÉ DA MANHÃ ORGÂNICO - Laranja Mimo do Céu, mamão, cará, tomate, azeite,
cebola, alface, orégano, chá de cidreira e 3 castanhas.
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Peço desculpas ao distinto
público, mas minha nutricionista, que é ciosa de suas obrigações para com os
bons hábitos alimentares da humanidade, manda publicar suas sugestões para uma
boa refeição balanceada. Tem gente que tira foto até do lanche no McDonalds.
Essa mania da fotografia gastronômica fere a etiqueta de alguma forma. Mas,
essas fotos foram feitos na minha mesa, e não em restaurante público, coisa que
eu jamais faria. É apenas um registro de minha atual disposição de perder
alguns quilos e manter as taxas de colesterol sob controle.
Mas, atenção, não faça isso com
regularidade. Não poste fotos do seu prato toda vez que for degustar seu
delicioso café da manhã, que isso indica algum distúrbio alimentar. Quem avisa
é o pessoal da psiquiatria. Tem neguinho que posta foto do que come, quando
come e o que vai comer de novo. No mínimo, demonstra que essa pessoa não tem
nada de mais importante para dividir com os amigos. Seria uma pessoa fútil? A
não ser que seja do clube dos vigilantes do peso e queira provar que está
seguindo a dieta.
Sei não. De uma forma ou de
outra, é assunto polêmico esse negócio de fotos gastronômicas. Frase
provocativa que rola no Facebook: “Não basta ser pobre. Tem que postar foto de
comida.”
Meu compadre Gilberto Júnior
foi agressivo: “Isso de botar foto de comida é coisa de fresco”. Daí, tive que
revidar: “Coisa de velhote com colesterol alto.
Sugiro veementemente à Vossa Excelentíssima que procure receber contribuições
inusitadas na cavidade retal, e boa sorte.” Às vezes, somos obrigados a ser mal
educados até na mesa.
Já compadre Davi do Monte desconfia que estou blefando, sem
seguir a dieta. “No escondidinho da cozinha, tu deve estar saboreando é o velho
cará com carne de sol, rabada no ponto, tutano de mocotó de boi, tapioca com
manteiga do sertão, cuscuz com chambari e mel de furo.”
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